دستهبندی : برنج شمال
برنج فجر گرگان 10 کیلویی
برنج فجر گرگان یکی از نمونههای پرمحصول و اقتصادی برنج ایرانی است که در استان گلستان، بهویژه در مناطق اطراف گرگان کشت میشود. این برنج با وجود اینکه عطر آن نسبت به برنجهایی مانند طارم یا هاشمی کمتر است، اما به دلیل کیفیت خوب پخت، بافت مناسب و قیمت متعادل، جایگاه ویژهای در بازار دارد.
دانههای برنج فجر، کشیده و سفید رنگاند و پس از پخت، بهخوبی ری میکشند و ظاهر مجلسی دارند. این برنج گزینهای مناسب برای خانوادههایی است که بهدنبال ترکیب کیفیت قابل قبول و صرفه اقتصادی هستند. از آنجایی که بافت برنج فجر نسبتاً سفتتر از بعضی دیگر از ارقام شمالی است، برای پخت روزانه، غذاهای مخلوطی مثل تهچین، دمی، و یا استفاده در رستورانها، انتخاب بسیار خوبی محسوب میشود.