دستهبندی : برنج شمال
برنج قهوه ای رژیمی (سبوس دار) 10 کیلویی
برنج قهوهای سبوسدار شمالی، از جمله سالمترین و مغذیترین انواع برنج است که با حفظ سبوس در فرآیند تولید، ارزش غذایی بالایی دارد. این برنج اغلب از ارقام باکیفیت شمالی مانند طارم یا هاشمی تهیه میشود و برخلاف برنج سفید، لایه بیرونی سبوس آن جدا نمیشود؛ همین ویژگی باعث میشود سرشار از فیبر، ویتامینهای گروه B، منیزیم و آنتیاکسیدانها باشد.
طعم این برنج، کمی خاکیتر و طبیعیتر از برنج سفید است و بافتی سفتتر و جویدنیتر دارد. زمان پخت آن بیشتر از برنجهای سفید است، اما در عوض احساس سیری طولانیتری ایجاد میکند و به کنترل قند خون، بهبود عملکرد گوارش و کاهش وزن کمک میکند. این برنج بهخصوص برای افراد دیابتی، ورزشکاران، یا کسانی که رژیم غذایی سالم دارند انتخاب بسیار مناسبی است.
برنج قهوهای اگرچه ظاهر سادهتری دارد، اما از نظر تغذیهای بسیار غنیتر از انواع سفید آن است و روز به روز در بین خانوادههای ایرانی محبوبتر میشود.