دستهبندی : برنج شمال
برنج شمال دنوج (وحشی) 10 کیلویی
برنج دنوج، رتون یا وحشی، یکی از انواع برنجهای خاص و کمیاب است که عمدتاً در برخی از مناطق شمالی کشور مانند مازندران و گیلان کشت میشود. این برنج بهخاطر دانههای ریز، عطر و طعم طبیعی و منحصر بهفردش شناخته میشود. دانههای این برنج بهطور طبیعی کوتاهتر و ضخیمتر از سایر انواع برنج هستند و پس از پخت، بافتی نرم و کمی چسبناک پیدا میکنند.
برنج دنوج بهدلیل کمبود محصول و شیوه خاص کشت آن، معمولاً در بازار با قیمت بالاتری عرضه میشود. این برنج بهویژه برای پخت غذاهای سنتی ایرانی مانند کته، چلو و برخی خوراکها مناسب است و عطر خوشایندی که از خود تولید میکند، آن را برای افرادی که به طعمهای طبیعی و خاص علاقه دارند، تبدیل به انتخابی عالی میکند.
این برنج بهطور کلی برای کسانی که به دنبال تجربه طعم و عطر متفاوت از سایر برنجها هستند، یک گزینه جذاب و خاص است.